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1)
위생 안전시설부분에
가장 많은
투자를
합니다.
- 회사종사원의
건강을
지키는
일은 눈에
보이지
않는 위생안전
부문이
더욱 중요합니다.
- 신뢰를
기반으로
언제나
종업원의
건강을
지키기
위해
기본
투자에
충실합니다.
- 교육을
통해 위생사
자격취득을
의무화하고
있습니다.
2)
부채가
"0"인
무차입경영을
통해 경쟁력이
다릅니다.
- 영양사,
조리사,
조리원의
복지를
향상 종업원
이직율이
가장
적은
기업을
운영합니다.
- 현금구매를
통해 보다
저렴한
비용으로
식자재를
구입 보다
풍성한
식단을
구성할
수 있습니다.
3)
종업원
교육 및
자기계발에는
투자를
아끼지
않습니다.
- 대표이사부터
솔선수범해서
교육을
받는 기업입니다.
- 외식,
급식전문인
과정과
연계 5~6명의
영양사,
조리사를
재교육 시키고
있습니다.
- 우수종업원에
대해서는
해외교육을
지원하고
있습니다.
- 종업원의
자기계발을
통해 복수
자격취득을
의무화하고
있습니
다.
4)
계층별
메뉴운영의
KNOW-HOW를
가지고
있습니다.
- 15년
KNOW-HOW를
통해 고객특성에
맞는 맛있고
건강한
메뉴 시스템을
운영합니다.
- 매년
4차례의
신메뉴
발표회를
통해 새로운
메뉴운영체계를
개
발,
향상시키고
있습니다.
- 4천여종의
메뉴를
전산화
하여 보다
건강하고
균형적인
메뉴운영 체계를
가지고
있습니다. |
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행사안내 > 단체급식
